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Tag Archives: polpette vegetariane

Come fare le polpette di zucchine

Ieri una bella giornata in campagna con amici. Ma cosa preparare per il pranzo visto che ognuno portava qualcosa? Doveva essere già porzionato, adatto anche agli amici vegetariani e facilmente trasportabile. Alla fine ho deciso di provare le polpette con zucchine e fiori. Se volete farle anche voi, ecco la ricetta:

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Polpette di melanzane

Tanto per continuare sulla linea delle polpette e degli hamburger vegetali, Valeria ci ha mandato la ricetta delle sue famose polpette di melanzane che spopolano alle feste di compleanno dei nostri bambini…

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Polpette di spinaci

polpette di spinaci in padella

Stasera a cena abbiamo mangiato nientedimeno che le polpette di Braccio di Ferro ovvero le polpette di spinaci. I miei gnomi naturalmente disprezzano tutto ciò che abbia una colorazione verde, perfino l’erbetta o il basilico vengono ritenuti fonti di “contaminazione” e anche la pietanza più appetitosa in presenza di una piccola fogliolina viene rifiutata. …

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