Home / Ricette (page 3)

Ricette

Bambini che inventano dolci: la crostata alla crema Banana Split

Crostata crema, banana e panna

Sarà che a forza di vedere Buddy Valastro  e Ernst Knam in tv mio figlio da scienziato ora mi vuole diventare pasticcere, l’altro giorno ha pensato di inventare una torta che non so se esistesse già, ma noi l’abbiamo chiamata la crostata banana split. La decorazione non è perfetta ma più che accettabile per un …

Read More »

Le crocchette di miglio con la salsa allo yogurt

polpette di miglio

A dispetto di quanto dice sempre mio padre, cioè che “il miglio lo mangiano i canarini”, devo dire che se lo sai cucinare questo cereale minore può diventare gustoso anche per i bambini. Ma perché lo dovrebbero mangiare chiederete voi? Perché è ricco di proteine, sali minerali, fibra grezza, vitamina A e …

Read More »

Patate fritte croccanti fatte in casa

patatine fritte croccanti

Ogni tanto quando i bambini hanno voglia di chips, invece che comprarle o friggere quelle surgelate a bastoncino possiamo farle noi.  Cinzia ci svela i suoi segreti per la patina perfetta e detto così sembra veramente facile. In realtà non sempre riusciamo ad avere patatine fritte croccanti. Io lo confesso: a volte risultavano …

Read More »

La merenda abruzzese: le pizzelle o neole

Valeria questa volta ha preparato un dolce tipico del vicino Abruzzo, le pizzelle o neole  da gustare con marmellata o nutella o miele. Se non lo avete correte a comprare il ferro per pizzelle che si trova in tutti i negozi di casalinghi ben forniti. Si mantengono per diversi giorni e costituiscono …

Read More »

Polpette di melanzane

Tanto per continuare sulla linea delle polpette e degli hamburger vegetali, Valeria ci ha mandato la ricetta delle sue famose polpette di melanzane che spopolano alle feste di compleanno dei nostri bambini…

Read More »

Gnocchi di ceci

Ecco un’altra mamma che ce la mette davvero tutta per nutrire in modo sano i suoi bambini. Scopriamo così che oltre ai vegburger di Annafranca, con i ceci possiamo fare anche gli gnocchi. La nostra amica Valeria ci ha mandato una ricetta davvero originale e che sicuramente piacerà a tutti i …

Read More »

I papà che fanno i biscotti con i figli…

Cinzia ci ha mandato la ricetta dei suoi biscotti e stavolta non è stata lei a farli, ma suo marito con il suo bimbo. Riusciremo anche noi a convincere i papà a fare i biscotti con i  nostri figli?  Il mio non credo proprio, intanto questa è la ricetta:

Read More »

Oggi a merenda i maritozzi di Cinzia!!!

maritozzi fatti in casa

A merenda, a colazione o come dolce  della domenica ripieni di crema alle nocciole…insomma quando volete mangiateli e preparateli con e per i vostri bambini perché non c’è paragone tra i maritozzi fatti in casa e quelli che si comprano.

Read More »