Viaggi in cucina: ricette italiane

Le ricette italiane che abbiamo assaggiato durante i nostri viaggi e che abbiamo provato a rifare a casa. La conoscenza di un luogo avviene anche attraverso la scoperta dei suoi sapori e dei piatti della tradizione.
Venite con noi alla scoperta delle regioni italiane attraverso la cucina.

Biscotti con la pasta frolla di Marco Bianchi

Se state cercando una ricetta semplice e genuina per fare i biscotti con i vostri bambini, vi consiglio di usare quella della pasta frolla di Marco Bianchi che ha la farina 2, meno raffinata, lo zucchero di canna e l’olio di mais al posto del burro. La particolarità è che …

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Baci di dama con zucchero di canna integrale (Piemonte)

baci di dama con pasta frolla integrale

Se per una volta volete provare un’alternativa allo zucchero bianco, sappiate che lo zucchero di canna integrale Mascobado è ottimo per fare i dolci. I miei figli adorano questi biscotti proprio perché sono scuri e profumati, la ricetta me la diede tempo fa un’amica del del gruppo di acquisto solidale …

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